...meilleure, la recette origine est ici. Ingrédients: 150g de sucre glace 150g de poudre d'amande 60g de blanc d'œuf Pour la meringue italienne: 50g de blanc d'œuf 150g de sucre semoule 35g d'eau Colorant rose en poudre Quelques gouttes de jus de citron Ganache fraise: 200g de chocolat blanc 200ml...